Dados do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de
São Paulo (Sebrae-SP) apontam que 37% dos empreendedores que abrem uma empresa,
querem ter o próprio negócio, e 26% porque identificam uma oportunidade
diferenciada. Alguns profissionais insatisfeitos com a área em que atuam
decidem apostar em bares ou restaurante, já que o brasileiro gasta, em média,
R$ 663 por mês com o almoço fora de casa durante a semana, segundo pesquisa da
Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador
(Assert).
Mas a falta de planejamento prévio e de gestão empresarial
são as principais causas de mortalidade de uma empresa nos primeiros cinco
anos.
Além de planejar o retorno do investimento, é preciso investir na manutenção da capacidade de gerar riquezas e isso significa investir em seguros para bares, restaurantes. e afins.
É fundamental definir e executar ações preventivas. Dessa forma, em casos de
eventuais despesas com fatalidades ou acontecimentos esporádicos não previstos
no orçamento do estabelecimento, o proprietário estará protegido.
Este é um ramo que cresce a cada ano no Brasil. Por isso, é
preciso que os donos deste tipo de empreendimento busquem cobertura apra seus riscos específicos,
como deterioração de alimentos em ambientes frigorificados, danos aos
equipamentos da cozinha e, atualmente, possíveis arrastões e outras situações
inesperadas. O seguro torna-se uma forma de proteger o negócio em diferentes vertentes,
com custos e coberturas adequados ao perfil de cada local..
Existem diferentes tipos de cobertura, que atendem as
necessidades de bares e restaurantes. A básica, por exemplo, é obrigatória e
geralmente possui cobertura contra incêndio, raio, explosão e queda de
aeronaves, de acordo com a seguradora contratada. Já a cobertura especial
contempla uma lista de situações, planejadas de acordo com o ramo de atuação,
como avaria a utensílios de cozinha, impacto de veículos em mobiliário, danos
corporais aos funcionários em casos de acidentes involuntários, perda de ponto
comercial, subtração de valores e de bens, entre outros.
Alguns tipos de seguro ainda disponibilizam coberturas
opcionais, que resguardam o empreendimento em casos de danos elétricos,
vendaval, tumultos, quebra de vidros, lucros cessantes - que cobre a perda do
lucro bruto no local segurado, com base na soma do lucro líquido e das despesas
fixas, em decorrência de sinistro coberto pela garantia básica; despesas fixas
- que consiste no pagamento de contas de água, luz, impostos e salários em
casos de fumaça, incêndio ou explosão; entre outros fatores.
O investimento neste tipo de seguro é importante, pois
previne riscos relacionados ao estabelecimento, funcionários e clientes. A
cobertura de responsabilidade civil, por exemplo, assegura o empreendimento
contra danos causados a terceiros, decorrentes de atividades desenvolvidas
dentro da empresa segurada.
Com um bom seguro é possível manter a estabilidade
financeira em caso de imprevistos. Considerado acessível, o custo varia de
acordo com o valor máximo da indenização e os tipos de coberturas contratadas.
Nós na BDM&A - Barros de Moura temos quase 30 anos de experiência no atendimento a pequenos e médios empresários.
Carlos Barros de Moura
BDM&A - Barros de Moura EXPERTISE EM SEGUROS
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